肺炎患者的饮食调理应以病人的康复、营养物质的补充和增加机体的抗病能力为原则。总的原则是进食高热量、高维生素、高蛋白的易消化或半流质食物。对于伴有发热的肺炎患者更应注意多饮水，这样不仅可使机体水分的丢失得到补充，还有利于细菌毒素的排泄及降低体温。肺炎可以以中药‘何氏宣肺方’治疗，通过水煎内服的方式，有效的清除肺部毒素，改善肺炎引起的胸痛、呼吸困难等症状。那么，肺炎在生活中该如何调理呢？
调理食谱
绿豆薏米粥
主料：薏米30克,绿豆30克
辅料：薄荷6克
调料：冰糖15克
制作方法：
1.将薄荷用水煎约30分钟，取汁去渣备用；
2.将绿豆用开水浸泡后，用水煮至半熟；
3.加入薏米同煮至豆熟米烂；
4.然后调入薄荷水及少许冰糖即成。
功效：有清热解毒、利咽之功效，适用于肺炎高热或热退后咳嗽胸痛。
浙贝杏仁露
主料：浙贝母10克,甜杏仁8克
调料：冰糖15克
制作方法：
1.先将浙贝洗净；
2.杏仁用水浸泡片刻，去皮、尖洗净；
3.将浙贝、杏仁放入砂锅，加适量清水煮沸；
4.加入冰糖煮30分钟，去渣留汁待凉后饮用。
功效：具有清热化痰、镇咳之功效，适于患肺炎的中老年人饮用。
饮食方面吃富含优质蛋白的食物。在某种意义上将，蛋白质是决定我们身体免疫力高低的物质基础，如果成年人体内缺乏蛋白质，会造成体力下降、脑力不济、浑身乏力、提早衰老、容易生病，皮肤失去弹性和光泽；因此，要预防肺炎，在日常的饮食中，如果能注意多吃富含优质蛋白质的食物，如精瘦肉、螃蟹、海鱼、奶制品、豆制品、鸡蛋等，以提高人体的免疫力，免受外来病原的侵袭。
多吃富含维生素的食物。人体内维生素含量是否充足，与人们的健康与否紧密相连，息息相关。维生素A对维持肺炎患者呼吸道及胃肠道黏膜的完整性及黏膜表面抗体的生产有着重要的作用，能有效的防御各种致病微生物侵入身体。因此，肺炎患者在进食时要注意适当的多吃一些动物肝脏、鸡蛋黄、鱼肝油、奶油等维生素A含量较高的食物。
肺炎患者的体内往往会出现水分、电解质及酸碱平衡失调，因此应吃一些含铁丰富的食物，如动物的肝脏、蛋黄等;还有含铜量高的食物，如牛肝、麻酱、猪肉等;也可给予虾皮、奶制品等高钙食品。
精神上应保持愉快乐观的情绪，防止精神刺激和精神过度紧张。有一个豁达开朗的生活态度，也就是说要保持精神愉快，就要培养“知足常乐”的思想，这样可以感到生活和心理上的满足，保持精神愉快。
注意事项：
少吃寒凉性质的水果，可损伤到脾胃的阳气，有碍运化功能，不利于疾病的康复。肺炎的饮食中水果要适量也要选择品种。应忌辛辣油腻食物，因为肺炎属急性
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