秋季是一年中气候变化最大的季节
宝宝饮食需调整
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秋天凉爽宜人,天气也变得干燥起来。每到此季节,是儿童体重身高迅速增加的时期,但同时也是各种传染病多发的季节。一般来说,孩子对于气温下降、湿度降低等环境变化反应敏感,因此加强营养不仅有助于孩子健康成长和预防疾病,而且对维护儿童的健康起着十分重要的作用。那么,在这个秋高气爽的季节,儿童饮食应注意哪些方面呢?
秋季饮食要点要牢记
首先,饮食要讲究平衡。相对于其它季节而言,秋季是儿童食欲比较好的季节。秋季天气凉爽,孩子的食欲恢复,这一时期,是儿童调节营养状况的关键时期。儿童要和成人一样,从食物中得到需要的营养物质,如蛋白质、糖、脂肪、电解质、维生素和微量元素等。不同的食物所含营养素成分是不同的,没有任何一种食物可以包含孩子所需的所有营养成分,因此父母要给孩子提供多样化的饮食。要做到荤素搭配、色泽搭配、品种搭配合理化。其次,注意饮食卫生。秋季是腹泻的高发季节,因此应该注意饮食卫生,生食蔬菜水果时,一定要注意清洁,以免染上胃肠道疾病。儿童大多脾胃虚寒,一些性凉的水果在立秋后应忌食,如西瓜,葡萄等。此外,儿童应少吃生冷食物,不吃隔夜饭菜和不洁食物,半成品和熟食应在取食前充分蒸透烧熟。再次,定期补充维生素。秋季有些儿童易于患呼吸道感染、肺炎、哮喘等,这一时期应补充维生素和矿物质。越全面的微量元素支持,越能够给孩子提供完善的防御免疫力,胡萝卜素帮助保护孩子视力、B1能稳定孩子情绪防止多动症产生、VC可提高免疫力、VD帮助钙质吸收等。因此,孩子在合理饮食、均衡膳食的基础上,家长还应该尽量为宝宝补充维生素。
秋季必添的几种食物:
梨
梨:梨富含水分、蛋白质、脂类、碳水化合物等营养成分,具有促进消化、止渴等功效。对秋季儿童上呼吸道感染和急性支气管炎引起的咽干鼻燥、舌干口渴、咳嗽无痰、咽喉疼痛有一定预防效果。
推荐花样美食吃法:
银耳雪梨汤、三白汤、陈皮雪梨汤、小吊梨汤、红糖炖梨等。
莲藕
莲藕:“莲藕一身宝,秋藕最养人”。藕中含有很多容易吸收的糖类、维生素E及锌、锰、钾、镁等,生食性味甘寒,有养阴生津、润肺止咳、健脾益气;熟食则其性味甘温,有健脾养胃、补心养血的功效。
推荐花样美食吃法:莲藕炖排骨、清炒莲藕、连菜炒肉片、莲藕红枣羹、荷塘小炒等。
南瓜
南瓜:南瓜是我们生活中常见的一种蔬菜,有着极高的营养价值。南瓜中含有大量的锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用。秋天气候干燥,许多孩子出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血等症状,多吃南瓜是很好的选择!
推荐花样美食吃法:南瓜卷、南瓜燕麦粥、南瓜时蔬饭、南瓜八宝饭、清蒸南瓜等。
萝卜
萝卜:萝卜中维生素C含量是惊人的,远高于一般的水果蔬菜;各类微量元素也含量充足,有助于增强机体的免疫功能,提高身体的抵抗力。还可促进消化道对食物中淀粉、脂肪的充分吸收,有效地促进肠道蠕动,起到润肠通便的效果。对秋季常见的咽喉肿痛、咳嗽痰多等病症都有很好的缓解作用。
推荐花样美食吃法:萝卜排骨汤、香煎萝卜丝、萝卜炖牛腩、糖醋萝卜等。
快快动起手来
换季期间也能让孩子身体棒棒哒!
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