近年来，伴随生态环境急剧变化，反思人类中心主义成为人与自然关系研究的主流趋向。新近出版的《成为三文鱼》检视了三文鱼养殖如何成为全球化的海洋资本产业。多物种民族志的视角下，作者揭示的不仅是三文鱼的全球化之旅，更是人类与万物共同编织的生命样态。
长久以来，在关于人与自然的关系讨论中，人类中心主义是我们习以为常的叙事视角。它讲述了人类竞逐自然的过程，并将动物与植物视为区别于人的他者存在。
只是，这并非历史的全部。在地球这个古老的星球上，自然生灵远早于人的存在。人生于万物之中，与万物共同进化，某种意义上，是无数非人物种构筑了人类的存在与延续。
近年来，伴随生态环境的急剧变化、跨物种的病毒流动，以及自然灾害的频繁发生，反思人类中心主义成为人与自然关系研究的主流趋向。在人类学界，强调去人类中心主义的多物种民族志（multi-speciesethnography）主张将人类视为众多物种的其中一种，